とても料理の上手な方がいて、時々、料理教室が開かれます。 この前はおいしいお魚の焼き方を習いました。 「コツは軽く塩を振ってから１５分置くのよ」と教えてもらいました。 そのあと、水気を拭いてからやくと、ふっくらして驚くくらいふかふかの 焼き上がりになりました。 何事もひと手間、心をこめることが大事ですね。
