手作りのお菓子は体に良いのですが、作る
手間が少しかかってしまいます。
でも、ある料理上手なお母さんに教えてもらった
簡単レアチーズケーキの作り方ですと、
とても簡単に作れました。
まず、無糖のヨーグルトをコーヒーフィルターにいれて
水分を切ります。
(前の晩に準備をしておくと便利です。)
水分の切れたヨーグルトに好みで甘味と少しのレモン汁を
加え、クッキーを砕いて少しの牛乳と混ぜた
生地を皿の底に敷き、そこへヨーグルトを入れます。
そのまま冷蔵庫で冷やして出来上がりです!!
とても簡単で、ヨーグルトとは思えないくらい
濃くてしっかりしたケーキになります。
水分調整で、ケーキの硬さも調節できるので、
おススメのおやつです